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かび毒は、その種類によって汚染する農産物や汚染する時期・作物中の部位などが異なります。 例えば、麦が開花期から登熟期にかけて長雨に合うと、穀粒に赤かび病の病原菌であるフザリウム属（ Fusarium ）のかびが付着・増殖し、かび毒の一種である「カビの色といえば？」 おそらくほとんどの人は「黒」と答えのではないでしょうか。 しかし、カビは何万種類もあり、その種類によって色はそれぞれ違います。 カビの色がわかると「実はこれもカビだったのか！」と気づくかもしれませ高松塚古墳石室カビ制御の問題 • 高湿環境 極めて高い湿度環境 • 環境変化 石室内での温湿度変化 • 制御の制約 十分な対応が不可 • 石室狭隘 高湿で狭い • 高度カビ 染高度カビ汚染 かなりカビ汚染が進行 • 高湿性カビ汚染 高湿性カビが主体 • 作業の効率 短時間での作業性 ケカビ カビの種類と特徴